Ингредиенты:
150г сливочного масла
100г сахара
200г муки
250г творога
3 яйца
цедра 1 лимона

Рецепт:
разогреть духовку до 180°С. Нарезать охлажденное масло кубиками и перетереть его с мукой, цедрой и 50г сахара до состояния крошки. Тесто должно быть рассыпчатым и большим трудом собираться в ком. Взбить венчиком творог с яйцами и 50г сахара. Противень застелить пергаментом и равномерно в один слой распределить на нем 2/3 теста, слегка придавить крошку руками. Сверху выложить тонким слоем начинку и присыпать все оставшейся крошкой. Выпекать около 20 минут, остудить на решетке и нарезать на квадратики. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
300-400г слоеного дрожжевого теста
600г айвы
50г сливочного масла
50г сахара
палочка корицы

Рецепт:
разогреть духовку до 180°С. Приготовить начинку. Для этого необходимо почистить айву и нарезать ее средними кубиками. В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, айву и корицу, размешать и накрыть крышкой. Довести до кипения и уменьшить огонь, тушить около 15 минут. Лишняя жидкость выкипит, но масса должна оставаться сочной. Начинку охладить. Тесто раскатать и вырезать кружочки такого диаметра, чтобы выложить ими формочки для кексов, смазанные растительным маслом. Наполнить формочки с тестом начинкой. Раскатать оставшееся тесто и вырезать из него кружочки для «крышечек», подходящего диаметра, выложить поверх начинки и защипать края. Сделать крестовидные надрезы, чтобы выходил образовывавшийся пар. Можно смазать верх яйцом. Выпекать 25-35 мин до румяной корочки. Охладить до комнатной температуры на решетке. Присыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться! [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
200 г черного, горького шоколада
100г сливочного масла
6 яиц
1-2ст.л. сахара

Рецепт:
Духовку предварительно разогреть до 140°С. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. Снять с огня и ввести по одному желтки. Белки взбить на небольшой скорости миксером, они должны вспениться. Затем добавить 1-2ст.л. сахара, увеличить скорость и взбивать, пока белки не станут глянцевыми и будут хорошо держать форму. Добавить немного белков в шоколадную массу, а затем остальные и аккуратно размешать до однородной массы. Застелить форму пергаментом и вылить в нее тесто. Выпекать в духовке 45-50 минут. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
80мл растительного масла
3/4ст сахара
1яйцо
100мл молока
1ст муки
1,5ч.л. разрыхлителя
2ст любых ягод
0,5ст муки
0,5ст сахара
0,5-1ч.л. корицы
70г замороженного сливочного масла

Рецепт:
разогреть духовку до 180°С. Миксером взбить растительное масло с сахаром и яйцом в пышную массу. Влить молоко, размешать и всыпать просеянную с разрыхлителем муку, слегка взбить венчиком. Вылить в форму, застеленную пергаментом. Сверху на тесто выложить ягоды (смородину, малину, клубнику, чернику и т.д.). Для крошки в миске смешать муку, сахар и корицу. Добавить натертое на терке сливочное масло и быстро растереть руками в крошку. Присыпать пирог получившейся крошкой. Выпекать около 40 минут, пока не появится золотистая корочка. [ Читать далее... ]

Ингредиенты:
200г клубники
120г мороженого
веточка мяты

Рецепт:
клубнику разделить пополам, оставив 1-2шт для украшения. Одну половину клубники нарезать дольками и разложить по бокалам или креманкам. 3-4 листика мяты мелко изрубить и половиной присыпать клубнику. Затем выложить слой мороженого. Оставшуюся клубнику взбить блендером и полить мороженое. Сверху присыпать рубленой мятой, украсить клубникой и листочками мяты.

[ Читать далее... ]
Ингредиенты:
100г шоколада
4-5шт сладкой соломки

Рецепт:
шоколад поломать на кусочки, сложить в миску и растопить на водяной бане. Разлить шоколад в формочки и в каждую вставить кусочек соломки. Дать застыть в холодильнике и грибочки готовы. Такие конфетки достаточно легко вынимаются. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
1ст пшеничной муки
1ст молотых овсяных хлопьев
1/4ст сахара
0,5ч.л. соды
1/2ч.л. соли
1ч.л. разрыхлителя
55г сливочного масла
1/3ст изюма
1/3ст орехов
1/2ст нарезанного инжира
1ст кефира

Рецепт:
в миске смешать все сухие ингредиенты, добавить сухофрукты, орехи и масло, нарезанное кубиками. Перетереть руками в крошку. Влить кефир, перемешать. Тесто должно получиться слегка липкое. Выложить тесто на стол, хорошо присыпанный мукой и вымесить до исчезновения муки. Сформировать круглую буханку диаметром 15-18см, выложить ее на противень, присыпанный мукой и сделать 2-3 надреза ножом - 2см глубиной и не более 10 см в длину. Присыпать буханку 1ч.л. муки. Выпекать при 180°C в течении 50-60 минут. Остудить на решетке, накрыв полотенцем. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
80г сливочного масла
150г сахара
3 яйца
100мл крепкого кофе
150г муки
2ч.л. разрыхлителя
200г ванильной творожной массы 9%
150г жирной сметаны

Рецепт:
разогреть духовку до 180°С. Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром и, взбивая венчиком, ввести по одному яйца. Добавить теплый кофе, а затем муку, смешанную с разрыхлителем. Испечь 1 корж, остудить его на решетке и разрезать вдоль пополам. Для крема просто хорошо размешать творожную массу со сметаной. Перемазать коржи кремом, бока и верх торта также обмазать кремом. Дать пропитаться и при подаче присыпать сахарной пудрой. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
1ч.л. сухих дрожжей
2ст.л. воды
50г сливочного масла
75 сахара
2 яйца
250г муки
щепотка соли

Рецепт:
прогреть духовку до 190°C. Растворить в теплой воде дрожжи, добавить щепотку сахара. Просеять в миску муку, добавить сахар, соль. Яйца слегка взбить, масло растопить. В муку влить яйца, масло, опару. Энергично перемешать, пока масса не станет мягкой и однородной. Вымесить тесто до эластичности. Положить его в миску и поставить в теплое место на 40-60 минут. Затем вымесить тесто, разделить на 10-12 частей и от каждой отщипнуть ?. Смазать ребристые формочки для кексов маслом. Большие части скатать в шарики и положить их в формочки. Из меньших частей теста также скатать шарики и положить их на большие, слегка придавив. Накрыть булочки полотенцем и оставить на 15 минут. Выпекать в разогретой до 190°C духовке 15-20 минут. [ Читать далее... ]

Ингредиенты:
20г свежих дрожжей
30мл теплой воды
50г сахара
50г сливочного масла
2 яйца
450г муки
100г шоколада
2-3 банана
0,5ст рубленых орехов

Рецепт:
необходимо смешать дрожжи с водой. Добавить сахар, растопленное сливочное масло и яйца, немного размешать. Затем ввести частями просеянную муку и замесить тесто, накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут. Разделить тесто на две части, одна больше другой. Большую часть раскатать и выстелить ею дно и бока формы, смазанной растительным маслом или застеленной пергаментом. Шоколад натереть на терке и засыпать дно формы. Сверху орехи и бананы нарезанные кружочками. Раскатать оставшуюся часть теста и накрыть ею пирог, защипать края, сделать несколько надрезов, смазать сверху молоком. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 минут до золотистого цвета.

[ Читать далее... ]
Ингредиенты:
100г сливочного масла
175г сахара
175г творога
2яйца
200г муки
2ч.л. разрыхлителя

Рецепт:
разогреть духовку до 180°C. Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром в течение 5 минут, добавить творог – взбить, затем 2 яйца и тоже взбить. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и размешать ложкой. Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать около 30 минут. Вынуть на решетку и дать полностью остыть. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
1 апельсин
2ст пюре тыквы
75г сахара
3 бутона гвоздики
1 звездочка бадьяна
1/4ч.л. молотого имбиря
2-3 коробочки кардамона

Рецепт:
с апельсина снять цедру и выжать сок. В небольшой кастрюльке смешать сок, цедру, сахар и специи (из кардамона достать зернышки и растереть их в ступке). Поставить на огонь, немного прогреть, чтобы смесь стала теплой, и помешивать, пока сахар растворится. Довести до кипения и выключить. Для тыквенного пюре необходимо проварить очищенную тыкву, отцедить и измельчить блендером. Перемешать пюре с остывшим сиропом, из которого предварительно вынуть гвоздику и бадьян. Вылить массу в пластиковый контейнер для заморозки. Убрать в морозилку и взбивать сорбет каждые 1,5-2 часа 3 раза. Это необходимо для того, чтобы не образовывались крупные кристаллы льда и масса была мягкой. Подавать можно воспользовавшись ложкой для мороженного или просто разложив по красивым стаканчикам. Особенно вкусно с ванильным мороженным. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
250г слоеного теста
70г горького шоколада
какао
сахар
сахарная пудра

Рецепт:
прогреть духовку до 200C. Раскатать тесто в прямоугольник примерно 40?25см на присыпанной сахарной пудрой поверхности. Присыпать тесто какао и сахаром. Сложить тесто пополам и снова раскатать его. Разрезать на полоски шириной примерно 2 см, завязать каждую узлом. Разложить на противне, застеленном пергаментом. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Затем выложить печенье на решетку и дать ему остыть. Шоколад растопить, окунуть в него каждое печенье и выложить обратно на решетку или лист пергамента и дать глазури застыть. Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
125г сахара
125г сливочного масла
2 яйца
200г муки
1/2ч.л. разрыхлителя
3/4ст грецких орехов

Рецепт:
взбить сливочное масло с сахаром, ввести яйца. Затем рубленые орехи и просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Полученное тесто выложить в форму, застеленную пергаментом и разровнять лопаткой. Выпекать пирог при 170°C в течение 60 минут. Горячий кекс присыпать сахарной пудрой. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
1ст воды
150г муки
100г сливочного масла
1ст.л. сахара
3-4 яйца
щепотка соли
100г шоколада
2ст.л. воды
2 ст.л. жирной сметаны

Рецепт:
нагреть духовку до 160°C. Из бумаги вырезать шаблон сердечка любого размера, но не слишком большого. Застелить противень пергаментом и по шаблону обвести на нем сердечки, сколько поместится. Воду вскипятить в кастрюльке с солью. Добавить масло и расплавить его в горячей воде. Снять с огня и тут же ввести муку энергично мешая, оставить остывать на 2-3 минуты. Ввести по одному яйца, следующее яйцо добавлять лишь тогда, когда предыдущее полностью перемешано. Количество яиц зависит от их величины. Тесто должно быть не крутым, гладким и блестящим. Обычно мне хватает трех яиц. Наполнить кондитерский шприц с широкой насадкой тестом и заполнить нарисованные сердечки тестом, но не слишком толстым слоем. Выпекать заготовки пока они не станут золотистыми. Приготовить крем. В кастрюльку сложить наломанный шоколад и 2ст.л. воды, растопить на маленьком огне. Снять с огня, немного остудить и добавить сметану, хорошо размешать. Готовые сердечки остудить на решетке и аккуратно разрезать ножом пополам. Лучше это делать ножом для хлеба. Смазать нижнюю часть шоколадным кремом и накрыть верхней. Такие пирожные хорошо хранятся в течение 2 дней. При подаче присыпать сахарной пудрой. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
150г сливочного масла
70г сахарной пудры
1 яйцо
170г муки
1/2ч.л. разрыхлителя
80-100г шоколада

Рецепт:
разогреть духовку до 200°С. Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и яйцом, затем добавить крупно нарубленный шоколад. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и лопаткой замесить мягкое тесто. Застелить противень пергаментной бумагой. Руками, смоченными водой, скатать шарик и разровнять его на противне до плоского печенья. Выпекать в духовке 12-15 минут. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
1 ананас
1 апельсин
1ст.л. с верхом меда
1звездочка бадьяна
3шт гвозички

Рецепт:
с апельсина снять цедру и выжать сок (с мякотью). В маленькой кастрюльке смешать сок, цедру, мед и пряности. Довести до кипения и уварить соус на медленном огне (при слабом кипении без крышки) в течение 10-15 минут. Ананас разрезать вдоль на 4 части, удалить жесткий стержень и очистить, нарезать ломтиками толщиной не более 1 см. Выложить ананас на блюдо веером и полить теплым соусом. Остатки этого десерта можно сложить в банку и хранить в холодильнике несколько дней. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
200г печенья
85г сливочного масла
1ст.л. какао
по 2ст.л. кунжута, мака и овсяных хлопьев
500г жирного творога
200г сметаны
200г сгущенного молока
3 яйца
100г сахара
80г черного шоколада
50мл молока
1ч.л. с верхом растворимого кофе

Рецепт:
Печенье измельчить в блендере, смешать с кунжутом, маком, овсяными хлопьями, какао и размягченным сливочным маслом. Полученной крошкой выложить дно формы и бортик. Убрать форму в холодильник. Растворить кофе в теплом молоке. Смешать творог с яйцами, не взбивая, добавить сметану, сгущенное молоко, кофе и аккуратно размешать в течение минуты, чтобы растворился сахар. Затем ввести рубленый шоколад, размешать. Вылить творожную смесь в форму с основой и выпекать около 30-40 минут. Я использовала форму диаметром 22см. Готовый чизкейк охладить, а затем убрать в холодильник на 2-3 часа. Теперь можно вынуть его из формы. И присыпать какао по желанию. [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
4 яйца
150г сахара
100г муки
500-1000г яблок

Рецепт:
разогреть духовку до 190°C. Яйца взбить миксером до увеличения их в объеме и образования воздушной пены. Постепенно добавить просеянную муку и хорошо размешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. У меня были тонкокожие яблоки и поэтому я их не чистила. Форму для запекания смазать маслом и присыпать сухарями или манной крупой. На дно формы вылить 1/3 теста и равномерно распределить, сверху выложить половину яблок. Затем еще 1/3 теста, вторую половину яблок и залить оставшимся тестом. Форму лучше использовать глубокую, среднего или даже большого размера. Отправить в разогретую духовку. Шарлотка готова, когда она поднимется и хорошо зарумянится. Готовую шарлотку присыпать сахарной пудрой [ Читать далее... ]
Ингредиенты:
1/2ст меда
120г сливочного масла
150г сахара
1,5 ч.л. соды
по 1/4ч.л. корицы и имбиря
1яйцо + 1желток
500г муки + для раскатывания
сахарная пудра для присыпки
1белок от большого яйца
150-160г сахарной пудры
3-4 капли лимонного сока

Рецепт:
разогреть духовку до 180°С. Положить мед в кастрюльку или миску и поставить на маленький огонь. Добавить к меду сливочное масло, сахар и специи, помешивать пока сахар не раствориться. Затем добавить соду, помешивать около минуты, пока масса вспенится, побелеет и увеличится в объеме. Снять с огня, ввести слегка взбитое яйцо с желтком и частями просеянную муку. Тесто может показаться слишком мягким для раскатывания, но это пока оно теплое. Затянуть емкость с тестом пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. Из бумаги вырезать шаблоны по 2шт каждого (10х14 – это стены, 10х15,5 – это крыша). Раскатать охлажденное тесто на столе, хорошо присыпанном мукой, толщиной 0,5-0,7 см и вырезать заготовки. На каждой стене вырезать по 1 квадратному окошку и 1 круглое на чердаке. Выпекать на противне, присыпанном мукой или застеленном пекарской бумагой. Выпекаются заготовки быстро. Остудить на решетке. Для меньшего домика я обрезала шаблоны на 2см. Из оставшегося теста можно вырезать елочки, зверюшек, забор или дорожку для домика. Приготовить глазурь. Охлажденный белок взбивать миксером на малой скорости, постепенно увеличивая ее. Когда белок взобьется небольшими порциями ввести, просеянную сахарную пудру, в самом конце добавить лимонный сок. Глазурь не должна растекаться. Наполнить глазурью кондитерский мешок или шприц. Разукрасить стены, окошки, украшая их конфетами. А на заготовках для крыши нанести рисунок в виде чешуи. Дать подсохнуть 20-30 минут. А дальше самое интересное – процесс склеивания! Вначале склеиваем стены, густо смазывая края заготовок. Можно сколоть стены зубочистками. Можно оставить сохнуть стены на ночь, а утром доклеить крышу, но мы не выдержали и через час уже приклеили свою крышу. Пришлось немного подрезать ножом заготовки для крыши, чтобы они лучше легли. Я думаю, можно было сделать заготовки для крыши такого же размера как стены. Если Вы будете доклеивать домик утром, то лучше сделать глазурь с ? белка (или с белком от маленького яичка), а вторую часть приготовить утром. Теперь можно оставить домик сохнуть на ночь, а утром смастерить сказочную поляну и обязательно присыпать все обильно сахарной пудрой! Мы съели свой сказочный домик на третий день, и он был вполне съедобным! [ Читать далее... ]
продукция белый кот минск - самая свежая информация на сайте фитнес клуб Резцы Саратов купить запчасти камаз - самая подробная информация у нас на сайте ремонт телефонов xiaomi посмотреть на resale.su