Второе блюдо "Французские фантазии"



Продукты, необходимые для приготовления второго блюда "Французские фантазии":
Баранина - 500 гр.,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ баклажан - 1/2 шт.,
+ розмарин - 1 веточка,
+ кедровые орехи - 50 гр.,
+ вода - 250 мл.,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления второго блюда "Французские фантазии":
На сухой сковороде обжарить кедровые орехи.

Мясо и баклажан нарезать маленькими кубиками.

Мясо обжарить на растительном масле, посолить, поперчить и выложить из сковороды.

Чеснок натереть на мелкой тёрке и обжарить в масле из-под мяса.

Добавить баклажан и мелко нарезанный розмарин. Обжарить, посолить, залить водой и потушить не закрывая крышкой.

Добавить мясо, перемешать и ещё потушить.

Подавать с макаронами и орешками.

Второе блюдо "Французские фантазии" готово!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: