Рыбный шницель



Продукты, необходимые для приготовления рыбного шницеля:
Рыбное филе - 500 гр.,
+ яйца - 1 шт.,
+ сливочное масло - 200 гр. (1 пачка),
+ лимон - 1/3 шт.,
+ зелень петрушки - по вкусу,
+ зелень укропа - по вкусу,
+ панировочные сухари - 4 ст. ложки,
+ растительное масло - для жарки,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления рыбного шницеля:
Филе рыбы помоем, обсушим при помощи бумажного полотенца и натрём смесью соли и перца. Подготовленное таким образом филе обмакнём в яйцо, слегка взбитое при помощи венчика, и щедро обваляем в панировочных сухарях.

Жарим на растительном масле с обеих сторон до образования хрустящей корочки и приобретения золотисто-оранжевого цвета.

Готовый шницель выложим на тарелку, щедро польём растопленным сливочным маслом. Украсим зеленью укропа и петрушки, рядом положим ломтик лимона и подадим на стол.

Рыбный шницель готов!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: