Картофель, жареный в горчице и чесноке



Продукты, необходимые для приготовления картофеля, жареного в горчице и чесноке:
Молодой картофель — 1,5 кг.,
+ дижонская горчица — 1/2 стакана,
+ чеснок — 3 зубчика,
+ лимонный сок — 2 ст. ложки,
+ орегано — 1 ст. ложка,
+ лимонная цедра — 1 ч. ложка,
+ оливковое масло — 2 ст. ложки,
+ сливочное масло — 2 ст. ложки,
+ крупная соль — 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления картофеля, жареного в горчице и чесноке:
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом 2 противня.

В миске смешайте горчицу, оливковое и сливочное масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, орегано, лимонную цедру и соль. Добавьте нарезанный картофель, посыпьте перцем и хорошо перемешайте. Разложите на противни. Разровняйте, чтобы получился 1 слой.

Жарьте примерно 20 минут, затем перемешайте и готовьте ещё 25 минут до мягкости и золотистой корочки. Переложите на блюдо и подавайте.

Картофель, жареный в горчице и чесноке готов!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: