Картофель по-французски "А ля дофинуаз"



Продукты, необходимые для приготовления картофеля по-французски "А ля дофинуаз":
Картофель - 500 гр.,
+ яйца - 1 шт.,
+ молоко - 1 стакан,
+ сыр - 200 гр.,
+ сливочное масло - 50 гр.,
+ мускатный орех - щепотка,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления картофеля по-французски "А ля дофинуаз":
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, добавьте в него половину тёртого сыра, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мускатный орех. Хорошо перемешайте.

Добавить в картофель яйцо и залить молоко, перемешать.

Смажьте посуду для запекания чесноком и полейте растительным маслом. Выложите картофель сверху посыпьте остатком тёртого сыра, положите сверху несколько кусочков сливочного масла.

Поместите картофель в предварительно разогретую духовку, запекайте при температуре 180 градусов 45 минут.

Картофель по-французски "А ля дофинуаз" готов!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: