Запечённые пельмени



Продукты, необходимые для приготовления запечённых пельменей:
Замороженные пельмени – 1 кг.,
+ твёрдый сыр – 500 гр.,
+ жирный оливковый майонез – 500 мл.

Рецепт приготовления запечённых пельменей:
Для начала нужно обмазать любую подходящую форму с высокими стенками сливочным маслом. После начинаем выкладывать в неё замороженные пельмени стандартного размера.

Натираем на крупной тёрке любой сорт твёрдого сыра, смешиваем его с любым жирным майонезом (не обязательно с оливковым, просто я пробовал с ним, получилось изумительно вкусно), и полученной смесью заливаем наши пельмени.

Разогреваем духовой шкаф до 180-ти градусов и отправляем форму с пельменями запекаться до готовности. Готовность определяется появлением румяной корочки и характерного аромата, расточаемого по всей кухне. В духовке запечённые пельмени должны простоять, как минимум, минут сорок или больше.

P. S. Обращаю Ваше внимание на тот замечательный факт, что эта еда, когда остынет, пожалуй, становится даже ещё вкуснее. Её хорошо подавать и с бульоном (отдельно), и со сметаной, и с уксусом (кто любит). Как закуска к той же водочке тоже очень даже ничего.

Запечённые пельмени готовы!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: