Мясо с айвой



Продукты, необходимые для приготовления мяса с айвой:
Мясо - 500 гр.,
+ айва - 500 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ растительное масло,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления мяса с айвой:
Мясо (мякоть) немного отобьём и порежем небольшими кусочками. Затем в казанок или высокую кастрюлю нальём растительное масло и на разогретом масле обжарим мясо. Когда мясо немного подрумянится, зальём его горячей водой (чтоб она лишь немного покрыла мясо) и оставим тушиться на медленном огне в течение часа.

В это время айву моем, очищаем от кожицы и вынимаем сердцевину. Затем режем на дольки и вместе с поджаренным луком добавляем к мясу. Всё солим, перчим и оставляем на медленном огне до готовности.

Перед подачей украсим рубленой зеленью петрушки.

Мясо с айвой готово!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: