Креветки по-португальски



Продукты, необходимые для приготовления креветок по-португальски:
Креветки (средние или большие) - 8 шт.,
+ помидоры черри - 4 шт.,
+ сок лимона - 1 ч. ложка (примерно 1 долька),
+ сок апельсина - 1 ч. ложка (не совсем обязательно),
+ красный портвейн - 2 - 3 ч. ложки (без этого — нет особенного вкуса!),
+ чеснок - 2 неочищенных зубчика,
+ лавровый лист - 1 шт.,
+ красный перец,
+ растительное масло,
+ соль.

Рецепт приготовления креветок по-португальски:
Разогреваем масло в сковороде, добавляем лавровый лист, чеснок, помидоры (целиком или разрезанные на пополам), немного обжариваем.

Добавляем креветки без панциря (можно оставить головы и кончики хвостов), добавляем сок лимона и апельсина, портвейн, красный перец и соль.

Обжариваем креветки до готовности (по 1 - 2 минуте с каждой стороны).

Креветки по-португальски готовы!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: