Суп из морепродуктов

Для рецепта потребуется:


На одну порцию:
Мидии 90 г
Кальмар 70 г
Креветки 20 г
Морской гребешок 30 г
Томатный сок 150 мл
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 10 мл
Помидоры 30 г
Базилик 5 г
Рыбный бульон 70 мл

соль, перец по вкусу


Рецепт приготовления:

В сковороде с хорошо раскаленным оливковым маслом обжарьте очищенные мидии, креветки, также нарезанного кольцами кальмара и морского гребешка. Не забудьте при этом добавить измельченный чеснок. После этого залейте морепродукты рыбным бульоном и томатным соком, добавьте помидоры и кипятите 5-7 минут, добавьте соль и перец по вкусу. Можно подавать, украсив зеленым базиликом.

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: