Завтрак по-ирландски



Продукты, необходимые для приготовления завтрака по-ирландски:
Бекон — 300 гр.,
+ помидоры черри — 2 шт.,
+ свежие грибы — 2 шт.,
+ яйца — 4 шт.,
+ содовый хлеб — 200 гр.,
+ сливочное масло — 25 гр.,
+ соль — по вкусу.

Рецепт приготовления завтрака по-ирландски:
Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на две тарелки.

Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. Когда белок поджарится, а желток еще будет оставаться жидким, поделить яичницы по двум тарелкам.

В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол.

P. S. Традиционный ирландский завтрак подают с ирландским хлебом и запивают сладким чаем с молоком. Солить яичницу и овощи можно как в процессе приготовления, так и после подачи на стол.

Завтрак по-ирландски готов!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: