Вареники с клубникой (земляникой, малиной)



Продукты, необходимые для приготовления вареников с клубникой:
На 1 кг. ягод - 130 гр. сахара-песка.

Ягоды промыть, перебрать, удалить плодоножки, пересыпать сахаром и поставить на 25 - 30 минут в холодное место, потом откинуть на дуршлаг и отцедить сок, которым полить потом вареники.

Тесто для вареников + технология приготовления вареников.

В рецептурах с с ягодами и фруктами для теста следует брать двойную норму яиц и раскатывать тесто не очень тонко, чтобы удержать начинку внутри вареника.

Вареники можно так же начинить земляникой, малиной или любыми другими Вашими любимыми ягодами.

Вареники готовы!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: