медовый торт с кленовым сиропом и виски

Ингредиенты:

1 ст.л. темного меда

2 ст.л. кленового сиропа

1 ч.л. соды

100 гр сливочного масла

2 яйца

100 гр сахара (лучше коричневого)

130-140 гр муки (зависит от величины яиц)

700 гр сметаны (я брала 20%)

180 гр сахарной пудры (на самом деле по вкусу) 


Рецепт:

Мед, сироп и соду положить в глубокую миску или кастрюлю, поставить на небольшой огонь и нагревать, помешивая. Смесь вспенится и побелеет. 

Добавить масло и сахар, продолжать помешивать, пока масло не растает. Вмешать яйца по одному (миксером легче, но можно и без него), а потом добавить просеянную муку. Должно получиться тесто средней густоты - оно должно "литься", но при этом не быть слишком жидким. 

Разлить по двум формам и выпекать в разогретой до 190˚C духовке примерно 20 минут:

Торт нужно "собирать" сразу, пока коржи еще горячие, но двадцати минут, как правило, достаточно, чтобы подготовить начинку. 

Часть ягод для прослойки я помолол с миндалем:

Для крема смешать сметану с сахарной пудрой, для пропитки смешать кленовый сироп с виски

Каждый корж разрезать на две части, сбрызнуть сиропом, смазать кремом и посыпать орехово-ягодной крошкой

Сверху покрыть торт сметанным кремом. 


Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий:
 
Все по теме: переработка лома черных металлов на metal-saratov.ru портал города Южно-Сахалинска юридическая консультация бизнес посмотреть на lex-center.ru страховка путешественника онлайн - детальная информация на нашем сайте купить диолд в минске - самая подробная информация тут комплексы на могилу - смотрите информацию на нашем сайте блок питания 12 вольт