Свекольник холодный

Готовят это свекольник все по-разному: кто на кефире, кто, смешивают кефир с водой, кто с добавлением рыбы или мяса. Я люблю в жару вегетарианскую на минеральной воде без газа! И вкусно и легко! Конечно про сметанку не забываю! Продукты нужны разные, прежде всего свекла и всякая зелень, которая есть под рукой. 1. Начинаем со свеклы, которую предварительно отварили. Чистим её и трём на крупной тёрке.Заодно со свеклой натёрла пару долек чеснока. 2. Режем зелень — лук, петрушку и укроп 3. Режем огурцы, конечно. По возможности перед этим шкурку лучше удалить. 4. Конечно яйца надо измельчить 5. Ставим варить картошечку. Можно в мундире, но я почистила для удобства. 6. Подаём отдельно, посыпав укропчиком. 7. Заправляем свекольник. Для кисленького вкуса можно добавить лимонный сок, но я добавила уксус по вкусу. Не забываем про соль. Подаём со сметанкой! Приятного аппетита!
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: