Жульен в булочке

Ингредиенты:
Булочки — 4 шт.,
вареный окорочок куриный - 1 шт.,
лук репчатый — 2 шт.,
мука — 1 ч. ложка,
сметана — 6 ст. ложек,
сыр тертый — 50 г.

Рецепт:
Лук порезать тонкими полукольцами и потушить на слабом огне в небольшом количестве растительного масла. Он должен стать мягким, прозрачным и уменьшиться в объеме в четыре раза. В готовый лук положить ложечку муки, перемешать и снять с огня. Куриное мясо разделить на волокна. У булочки срезать верхушку и выбрать мякиш, оставляя стенки толщиной 1 см. В булочку положить лук, курицу, специи по вкусу, залить сметаной, слегка перемешать. Сверху присыпать тертым сыром. Поставить в духовку до расплавления сыра.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: