Австралийский рисовый пудинг

Ингредиенты: 

  • Рис - 1 стакан
  • Изюм - 3 столовые ложки
  • Инжир - 100 г.
  • Финики - 100 г. 
  • Молоко - 1 стакан 
  • Вода - 2 стакана 
  • Порошок имбиря 
  • Яичный белок – 2 шт.
  • Фрукты (свежие)


Рецепт:

Слегка отвариваем рис (минут 10, не больше). Мелко режим финики, инжир и изюм, затем перемешиваем их  с имбирем и рисом. Добавляем немного сахара. 

Затем потушить полученную смесь на очень слабом огне с добавлением молока. Пока пудинг остывает, взбиваем белки и споласкиваем холодной водой миску. Когда тот остынет, добавляем белки и выкладываем пудинг в миску и ставим ее в холод. 

В конце переворачиваем пудинг  на тарелку и украшаем фруктами.


На здоровье!


Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: