РЫБА ПО-МОСКОВСКИ

Ингредиенты:
филе рыбное
картофель
репчатый лук
сваренные вкрутую яйца
сметана
черный молотый перец

Рецепт:
Рыбу отделить от костей, обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить с обоих сторон.Картофель нарезать кружками, обжарить с обеих сторон. Лук нарезать кружками, обжарить с обеих сторон, посолить, яйца нарезать кружками.На противень или металлическое блюдо, положить слой картофеля, на него слой филе рыбы, на рыбу "чешуей" положить картофель, лук, яйца, слегка посолить, поперчить, залить сметаной, и после этого запечь в духовке до образования золотистой румяной корочки.Это блюдо сверху хорошо посыпать нарезанной зеленью.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: