Рецепт какао

Ингредиенты:
порошок какао, молоко, сахар, вода, желток

Рецепт:
Какао, взятое из расчета одна чайная ложка на стакан, и сахар из расчета одна-две ложки на стакан, положить в кастрюлю, перемешать, влить немного горячего молока или горячей воды и тщательно растереть, чтобы не было комков.Затем, непрерывно размешивая, постепенно влить горячее молоко, поставить кастрюлю на огонь и дать какао закипеть.Более питательным получается какао, если в него добавить яичный желток (0,5 желтка на стакан). В этом случае желток растереть с сахаром, развести небольшим количеством молока и, помешивая, влить в подготовленное какао.Перед тем как разлить в стаканы, какао с желтком надо взбить венчиком, чтобы образовалась пена. В готовое какао можно добавить сливки, осторожно опустив их ложкой в чашки на какао.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: