Бризоль

Ингредиенты:

Cвиной фарш  - 400 гр.;

Яйца куринные – 4 шт.;

Cыр  - 250 гр. 

чеснок - 2 зубчика;

огурцы, помидоры;

кетчуп, майонез, мука, зелень

Рецепт:

Взбиваем яйцо. Из фарша делаем тонкую лепешку и кладем ее на яичную массу. Выливаем полученную смесь на сковородку, не переворачивая яйца и обжариваем на не сильном огне до готовности. 

Нарезаем овощи. Мясо выкладываем на тарелку, добавляем овощи и сыр с чесноком. Все это скручиваем в трубочку и подаем.