Витаминный салат

Готовится из свежих овощей.

Листья белокочанной капусты тщ

ательно промыть, нашинковать на крупной терке, посолить, перетереть. Сырую морковь помыть, очистить и также натереть на терке. По желанию добавить нарезанные кружками помидоры или перец. Все перемешать и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Салат выложить в красивую, желательно прозрачную, миску, украсить зеленью петрушки или сельдерея и хорошо промытыми и подсушенными ягодами клюквы. 

Любителям цитрусовых можно выжать в салат сок одного лимона.

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: