Сельдь рубленая

Ингредиенты:
Сельдь—400 г, хлеб белый — 60 г, яблоки —100 г, лук репчатый— 50 г, масло растительное — 20 г.

Рецепт:
Филе вымоченной, очищенной сельди мелко порубить, добавить замоченный в молоке и затем отжатый белый хлеб, сырой или поджаренный лук и натереть на терке яблоко. Все это перемешать и снова мелко порубить или пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить по вкусу растительное масло и уксус, тщательно перемешать и уложить на селедочный лоток в виде целой рыбки, а затем обложить ломтиками сырых яблок и украсить зеленью петрушки.

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: