Креветки под майонезом

Ингредиенты:
Креветки — 400 г, морковь — 150 г, огурцы соленые — 100 г, го­рошек зеленый —70 г, картофел— 200 г, майонез—100 г, зе­лень, соль по вкусу.

Рецепт:
Замороженные креветки оттаять, промыть и опустить в подсоленную кипящую воду (на 1 л воды примерно 1—1,5 ст. ложки соли) и варить с момента закипания 3—5 минут; затем очистить креветки от панциря, разделать на небольшие волокна и охладить. Морковь, картофель отварить, охладить и нарезать куби­ками. Часть подготовленных овощей и зеленый горошек заправить майонезом и уложить горкой на середину салатника. Сверху на овощи положить подготовленные креветки и залить майонезом. Вокруг салата положить отдельными букетами оставшиеся овощи. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: