Сырный суп

Ингредиенты:

Картофель - 3–5 шт.

Морковь - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сыр Гауда - 200 г

Вода - 1–1,5 л

Масло растительное

Соль, специи, зелень



Рецепт:

Пока закпиает вода, натираем мелко сыр. Когда вода закипит добавляем сыр и убавляем огонь. Перемешиваем до полного растворения сыра. Морковку почистим и тоже натрем на мелкой терке, а затем слегка обжарим до золотистого цвета. После этого отправим ее в кастрюлю к сыру и оставим их варится минут десять. А тем временем начистим картошку, порежем ломтиками и положим опять же в кастрюлю. Солим-перчим, добавляем зелень и варим до готовности картофеля.

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: