Сосиски в яблочном соусе

Ингредиенты:
250 – 300 г. куриных или свиных сосисок
300 мл. белого или красного сухого вина
1 луковица
2 сладких яблока
70 г. сливочного масла
200 мл. куриного или овощного бульона
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. корицы.

Рецепт:
1. Вино налить в сковороду, довести до кипения, выложить сосиски, варить 10 минут на слабом огне. 2. Лук очистить, натереть на терке. Яблоки очистить, натереть на терке. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками. 3. Отдельно на сковороде растопить половину сливочного масла. Вынуть сосиски из вина и на слабом огне обжарить их, пока они со всех сторон не зарумянится. 4. В сковороду с вином положить лук, яблоки, сахар, корицу, оставшееся масло и бульон. Довести до кипения и варить, пока яблоки не станут мягкими и соус не загустеет.5. Готовые сосиски подавать на стол с яблочным соусом.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: