Овощное рагу

Ингредиенты:
500 г. картофеля
1 кг. фарша
250 г. майонеза
1/2 кочана цветной капусты
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 морковь
кориандр
соль, перец
лавровый лист.

Рецепт:
1. Картофель очистить от кожуры, вымыть и разрезать его на 4 части. 2. Фарш посолить, поперчить добавить кориандр. 3. Лук и морковь нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс. 4. Цветную капусту разобрать на соцветия. 5. Выложить слоями в гусятницу: картофель – фарш – чеснок – лук – морковь – капуста. залить сверху майонезом и водой до половины, посолить, положить лавровый лист. Тушить до готовности.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: