Капуста с ветчиной

Ингредиенты:
1 кг. цветной капусты
300 г. сметаны
2 желтка
150 г. ветчины или копченой колбасы
100 г. твердого сыра
соль по вкусу
черный молотый перец и специи.

Рецепт:
1. Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде. 2. Выложить капусту в смазанную растительным маслом огнеупорную форму. 3. Ветчину или копченную колбасу нарезать мелкими кубиками, добавить желтки, сметану. Посолить и добавить специи по вкусу, хорошо перемешать. 4. Залить капусту полученной смесью. 5. Форму поставить на 5 – 10 минут в нагретую духовку. Затем блюдо посыпать тертым сыром и запекать до образования румяной корочки.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: