Мясная фантазия с гречкой

Ингредиенты:


Рецепт:
Отвариваем до готовности 2 стакана гречневой крупы. На мясорубке перемалываем 250 г. свинины с салом и 250 г. говядины (или 0,5 кг.) говядины), 1 большую луковицу, 2- 3 зубчика чеснока, 2 – 3 ломтика батона, замоченного в молоке. В фарш вбиваем 2 яйца, добавляем гречку, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем. Формуем котлетки любой формы и обваливаем в муке (или в панировочных сухарях). Жарим на подсолнечном масле до готовности.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: