Запеченный картофель

Ингредиенты:
2 больших клубня картофеля (400 г.), 1 авокадо (300 г.), 1 красная луковица (120 г.), 1 желтый болгарский перец (130 г.), 1 помидор (130 г.), перья зеленого лука, перец, соль по вкусу.

Рецепт:
картофель аккуратно помыть щеткой и, не очищая, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Испечь в духовке (можно испечь на костре) до готовности. Кожуру снять только сверху. Мякоть немного размять и посолить. Сверху выложить измельченную мякоть авокадо, нарезанные помидор, репчатый лук, болгарский перец зеленого лука. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: