Яичница с овощами

Ингредиенты:
2 помидора, сладкий перец, луковица, 5 яиц, растительное масло для жарки, соль, специи, зелень.

Рецепт:
нарезать помидоры кружками, сладкий перец – тонкими полосками, лук – кубиками. Разогреть в сковороде с высокими бортиками масло, положить перец и обжарить, помешивая, 2 – 3 минуты, затем добавить лук. Когда лук станет прозрачным, выложить сверху кружки помидоров. Через несколько минут взбить с соль и специями яйцо, залить овощи, затем вбить остальные яйца, стараясь не повредить желтки. Накрыть крышечкой, довести до готовности. Подавать, посыпав измельченной зеленью.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий:
 
оценка подробнее