Кабачки с курицей

Ингредиенты:
2 средних кабачка, 1 филе копченой курицы, 5 зубчиков чеснока, мука для панировки, соль, растительное масло, 1 помидор, зелень петрушки, 1 сладкий перец, 2 – 3 ст. л. майонеза.

Рецепт:
1. Кабачки вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинками. Посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле, дать остыть. 2. Филе нарезать мелкими кубиками. 3. Чеснок очистить, вымыть, пропустить через пресс. 4. Соединить филе, чеснок, добавить соль по вкусу, майонез. Приготовленную массу хорошо перемешать. 5. Помидор вымыть, нарезать кружочками. 6. Перец очистить, вымыть, нарезать колечками. 7. На кабачок выложить начинку, помидор, перец и веточку петрушки. Свернуть и закрепить шпажкой.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: