Картофель с рыбкой

Ингредиенты:
1 кг. картофеля, 700 г. филе морской рыбы (хек, пангасиус), 3 большие луковицы, 250 мл. сметаны, 300 г. твердого сыра, петрушка, укроп, соль, перец, растительное масло.

Рецепт:
1. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить. Нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. 2. Филе нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами. 3. Зелень измельчить, сыр натереть. Зелень, сметану и половину сыра соединить, перемешать. Форму для выпекания застелить фольгой, выложить слоями (посолить, поперчить): половину картофеля – половину лука. Слои повторить, посыпать сыром. Запекать 45 минут при 200 градусах.