Котлеты

Ингредиенты:
свинина – 500 г., говядина – 500 г., лук репчатый – 2 шт., молоко – 200 г., хлеб (батон) – 1/4 буханки, яйцо – 1 шт., чеснок – 1 зубок, соль и черный перец по вкусу, мука – 100 г.

Рецепт:
говядину, свинину, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец. Батон замачиваем в молоке на 5 минут, добавляем фарш. Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне с обеих сторон, когда котлеты обжарились огонь убавляем и доводим их до готовности под крышкой. Котлеты готовы!
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: