Гороховый суп

Ингредиенты:

Горох - 1 стакан

Картофель - 3–4 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Бекон  - 100 г

Соль, перец, сухари



Рецепт:

Начнем с горошка. Предпочтительно использовать шлифованный горох, в таком случае нет необходимости его замачивать на ночь. Вместо этого, мы его как следует промоем, заливаем водой и оставляем отмачивать в течении часа. После этого сливаем воду, а горох заливаем чистой водой и ставим на плиту. Когда вода закипит убираем пену и оставляем вариться еще минут десять. 

Тем временем чистим лучек, картошку и морковку. Лук мелко шинкуем, картошку нарезаем кубиками, а морковку нарезаем соломкой. Бекон также нарежем мелкими кусочками и обжарим на сковородке (лучше всего без масла). Когда он выделит сок, добавим лучек и морковку. Жарим до золотистого оттенка. Затем в кастрюлю к гороху добавляем картошечку и минут через пять кидаем обжаренные лук6 бекон и морковь. 

Солим-перчим и варим до готовности. 

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий:
 
На http://www.проститутк𚘛.online девочки по вызову.