Салат с перловкой "Мясник"



Продукты, необходимые для приготовления салата с перловкой "Мясник":
Перловая крупа - 100 гр.,
+ говядина - 200 гр.,
+ репчатый лук - 1 большая луковица;
+ огурцы - 200 гр.,
+ сметана - 150 гр.,
+ укроп - по вкусу,
+ соевый соус - 1 ст. ложка,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления салата с перловкой "Мясник":
Сначала нужно отварить перловую крупу в немного подсоленной воде (примерно 1/2 ч. ложки соли) до полной готовности. Отдельно поставить варить говядину (нужно подсолить в конце варки - 1/2 ч. ложки).

Пока крупа и мясо варится, режем огурцы и луковицу средними кусочками.

После того, как мясо будет готовым, нужно выложить его на тарелку и дать немного остыть. Потом готовое мясо нарезать мелкими кусочками и положить в салатницу с перловкой и огурцами.

Для заправки салата смешать сметану с соевым соусом.

Посыпать салат молотым чёрным перцем, всё перемешать и добавить немного укропа. Поставить в холодильник, чтобы салат немножко охладился. Подавать холодным.

Салат с перловкой "Мясник" готов!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: