Постный борщ

Ингредиенты:

Капуста - 0,5 кг

Чеснок 2−3 зубчика

Картофель - 0,5кг

Лук - 1шт

Свекла - 1шт 

Морковь - 2 шт

Томатная паста

Соль перец 


Рецепт: 

Начнем мы с зажарки. Чеснок, лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и отправляем на сковородку, где обжариваем их до золотистого цвета. После этого добавим томатную пасту и оставим тушить на пару минут. 

Соломку свеклы поставим варится. После того, как вода закипит дадим свелке проварится еще минут 7-10 и добавим кубики картофеля, после чего оставим варится минут на двадцать, после чего добавим томатную пасту и зажарку. 

Убавляем огонь и варим, пока картофель не сварится. Когда это произойдет, проверим все ли овощи сварились и затем добавим нашинкованную капусту. Проварим еще минут десять и выключим огонь.

После этого борщик должен настоятся в течении часа

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: