Бобовый суп

Ингредиенты:

Бобы - 150г

Картофель - 400г

Морковь - 1шт

Лук - 1шт

Соль, перец

Рецепт:

Предварительно замоченные в течении часа бобы заливаем кипятком и ставим на плиту. Варим в течении получаса и добавляем картошку, порезанную кубиками и продолжаем варить в течении четверти часа, затем кидаем обжаренные на сковородке тертую морковку и кубики лука. После этого варим еще минут 10-15, солим-перчим и варим до тех пор, пока бобы на разварятся.