Чорба по-турецки

Ингредиенты:

Чечевица - 200г.

Картофель - 350г.

Лук - 1шт.

Лимон - 1шт.

Томат - 150−200г.

Соль перец, кари, красный перец.


Рецепт:

Готовить чорбу (он же – чечевичный суп) по-турецки мы начнем с зажарки. Лук, порезанный кубиками обжариваем на подсолнечном масле до образования золотистой корочки, затем добавляем томат и слегка притушиваем. После эту смесь выливаем в кастрюлю с чечевицей и тушим в течении пяти минут, а затем доливаем воды. 

Пока чечевица варится, добавляем картошку, порезанную кубиками и кидаем ее в суп. Ждем пока прокипит и продолжаем варить. В общей сложности картошка с чечевицей на данный момент должна варится в течении получаса. 

Солим-перчим, кидаем кари и красный перец, можно также добавить немного зелени для аромата. Варим до готовности чечевицы

Комментарии к рецепту:
bernik 17.10.2011
Какое-то тупое название =)
Вася 17.10.2011
Сам ты тупой!
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: