Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Фарш мясной - 0,5кг.

Картофель - 0,5кг.

Макароны (можно спагетти) - 0,2кг.

Лук - 2 шт.

Морковь - 1шт.

Соль, перец, зелень.


Рецепт:

А вот это мой самый любимый супчик! Лично для меня, одно воспоминание об этом супе вызывает приятную истому и желание его приготовить! Пальчики оближешь!


Картофель режем кубиками и ставим варится на плиту. Когда картошка сварится добавляем фрикадельки. Солим-перчим и варим в течении четверти часа.

Тем временем сделаем зажарку. Лучек режем кубиками, морковку – трем на терке и обжариваем слегка на сковородке. Некоторые добавляют томатную пасту, но я предпочитаю этого не делать. Это же не борщ, в конце концов!

Зажарку добавляем в супчик, кидаем макарошки и варим еще минут 15. В конце добавляем зелень и оставляем настоятся. 

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: