Куриный суп

Ингредиенты:
Лук репчатый - 2 шт.
Коренья / морковь, сельдерей, пастернак/ - 300 г
Куриное филе - 300 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Вода - 800 мл
Красная чечевица - 150 г
Базилик сушеный - 2 ч. л.

Сливки - 200 мл

Соль, перец и петрушка – по вкусу


Приготовление:

Репчатый лук и коренья нарезать небольшими кубиками, обжарить в кастрюле на растительном масле.Филе курицы порезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю и обжарить вместе с овощами. Влить воду, добавить перебранную и промытую чечевицу, варить 15 минут. Добавить сливки, базилик, довести до кипения и выключить.

Посыпать петрушкой.

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: