Сырный суп

Для приготовления блюда потребуется:
Плавленые сырки-2 шт.
Морковь – 2 шт. среднего размера
Картофель - 2 шт. среднего размера
Чеснок -2 - 3 зубчика
Масло растительное -2 ст.л.

Зелень петрушки, соль, перец по вкусу


Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном налить 1 л очищенной воды, поставить на огонь, всыпать в нее поломанные плавленые сырки и размешивать до полного растворения. Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке, слегка обжарить в растительном масле и добавить к растопленным сыркам. Прокипятить на медленном огне 7 – 10 мин. Картофель порезать небольшими кубиками, варить до полной готовности. Перед отключением огня добавить измельченные чеснок и зелень, а также соль и перец по вкусу.

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: