Кислые щи

Для рецепта Вам потребуются:

Бульон - 1 л

Квашеная капуста – 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Копченое сало – 50 г
Перец черный- 8 горошин, тмин - щепотка
Томат-пюре - 1 ст.л.
Сметана, зелень - по вкусу

Рецепт :

Луковицу и копченое сало мелко порубить. Потушить на сале квашеную капусту вместе с луком, горошинками перца, тмином и лавровым листом. Добавить томат-пюре, все развести бульоном, варить до готовности. Готовые щи разлить по тарелкам, в каждую положить сметану, посыпать зеленью.

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: