Второе блюдо "БеБаЧес"



Продукты, необходимые для приготовления второго блюда "БеБаЧес":
Обжаренные ломтики бекона - 4 шт.,
+ холодная, кипяченая вода - 1 стакан,
+ бананы - 4 шт.,
+ горячий куриный бульон - 4 стакана
+ чеснок - 3 зубчика,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка,
+ растительное масло - немного,
+ зелень кинзы,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления второго блюда "БеБаЧес":
Очистить бананы. Нарезать их на куски толщиной 2 - 2,5см.

Налить в миску подсоленную воду, поместить туда на 15 минут кусочки бананов.

Нарезать полосками ломтики бекона.

Очистить и мелко порубить чеснок с солью (1 чайная ложка) и оливковым маслом.

Хорошенько взбить полученную массу.

Вынуть бананы из миски и обсушить кулинарным полотенцем.

Налить в казанок растительное масло высотой в 2 пальца, разогреть и обжарить кусочки бананов до золотистого цвета.

Выложить кусочки бананов на бумажные салфетки.

Разделить на 4 части бананы, нарезанный бекон и смесь из чеснока и оливкового масла.

Смешать, взяв по одной части все перечисленные продукты и измельчить в блендере до консистенции пюре. Так повторить четыре раза.

Соединить все порции.

Скатать из полученной массы шарики – фрикадельки диаметром около 4 см.

Смазать форму для выпечки маслом, разложить фрикадельки и запекать в духовке при температуре 180°C до готовности.

Подавать фрикадельки с куриным бульоном, посыпав его зеленью кинзы.

P. S. Вы уже наверно догадались, что название блюда - основные продукты для приготовления, БЕкон+БАнан+ЧЕСнок.

Второе блюдо "БеБаЧес" готово!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: